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Beschreibung
Laut Infektionsschutzgesetz müssen Mitarbeiter alle zwei Jahre gemäß § 43 zur Lebensmittelsicherheit belehrt werden. Durch mangelhafte Hygiene steigt das Risiko für Ausbrüche und bedrohliche Infektionen. Hygienebeauftragte müssen Wissenslücken der Mitarbeiter zeitnah schließen und die Teams unterweisen. Hierbei treten viele Fragen auf, die für die Sicherstellung des Schulungserfolgs geklärt sein… müssen: • Wie schule ich fremdsprachige Mitarbeiter? • Müssen Arbeitskräfte von Zeitarbeitsfirmen geschult werden? • Bei welchen Erkrankungen liegt eine Meldepflicht seitens des Arbeitgebers vor? • Wann dürfen Mitarbeiter nach einem Tätigkeits-/ Beschäftigungsverbot wieder arbeiten? • Zu welchen Themen können Sie Kurzschulungen anbieten? In diesem Buch finden Sie praxisnahe Antworten zum Hygiene- und Infektionsschutz mit dem Bezug zu den Gesetzen und Regelwerken. Nutzen Sie dieses Expertenwissen, damit Sie alle Beteiligten wirksam schützen können. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Details
Erscheinungsdatum
18.08.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783954687022
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Gudrun Braun
Seitenanzahl
102
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Fragen & Antworten
Schlagwörter
IfSG, Hygieneschulung, Infektionsschutzgesetz, Schulung, Hygiene
Thema-Inhalt
MBNH1 - Hygiene
TDCT1 - Lebensmittel- und Getränkesicherheit
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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