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Beschreibung
TONI MÖRWALD hat nicht nur die ganze Welt bekocht, er ist seinen niederösterreichischen Wurzeln stets treu geblieben. Nach wie vor stellt Feuersbrunn die Basis seines Kochimperiums dar, nach wie vor ist er mit der heimatlichen Jägerschaft eng verbunden. Seit Jahren trägt er diesen Wurzeln in seinen regelmäßigen Kulinarik-Beiträgen für Österreichs größte Jagdzeitschrift „Weidwerk“ Rechnung. Sie… liegen nun endlich auch in Buchform vor. Ob Hirsch, Reh, Wildschwein oder Fasan, sie alle lassen sich in köstlich leichte und originelle Gaumenfreuden verwandeln. Eine professionelle, leicht verständliche Warenkunde nimmt die letzten Unsicherheiten. Mit viel Phantasie und wenig Aufwand lassen sich die köstlichsten Ideen umsetzen. So bringen Sie Sternenglanz in die traditionelle Küche. Halali! Verwöhnen Sie Ihre Gäste nicht nur, wenn die Tage kürzer werden. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Details
Erscheinungsdatum
01.10.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783701731176
Herausgeber
Residenz
Sonderedition
Nein
Autor
Toni Mörwald
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die 100 besten Rezepte
Höhe
2400 mm
Breite
165 cm
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