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Beschreibung
Lernfeldorientiert und motivierend aufbereitet ¿ das ideale Material für Gastronomen: Die neue Reihe mit Arbeitsheften für alle Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie folgt einem starken Konzept: theoretische Inhalte ausgehend von der Praxis zu vermitteln. So können Ihre Schüler/-innen erfolgreich Wissen erwerben, das eng mit den beruflich geforderten, praktischen Fähigkeiten verzahnt… ist. Die reich bebilderten, motivierenden Arbeitshefte erarbeiten sämtliche Fachinhalte der Grund- und Fachstufen ¿ nach Lernfeldern gegliedert und ausführlich wie gefordert.
Das Arbeitsheft für Restaurantfachleute ist:
vielseitig: einsetzbar zu allen gängigen Fachbüchern sowie zur Vorbereitung auf die Prüfungen handlungsorientiert: mit erläuternden Einstiegssituationen, die selbstständiges Lernen und kreative Lösungsmöglichkeiten fördern übersichtlich: vermitteln auch komplexe Sachverhalte klar und strukturiert motivierend: mit abwechslungsreichen Aufgaben (z.B. Fragen, praktischen Umsetzungen, Bild-Zuordnungen, Mind-Maps, Rätseln, Transfer- und Vertiefungsfragen) Lösungen auf CD-ROM, Bestell-Nr. 92621 Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Details
Erscheinungsdatum
24.10.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783427926207
Herausgeber
Bildungsverlag EINS
Serien- oder Bandtitel
Gastronomie und Hotellerie
Sonderedition
Nein
Autor
Sabine Arnold
Seitenanzahl
128
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Lernfelder 3.1-3.4: Arbeitsheft
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